
昨年末に関東進出を果たした北九州発祥のうどんチェーン店、資さんうどんが埼玉にも進出したので行ってきました。
オープンから1週間経った金曜の遅めの夜だったんですが、30組以上並んでました。
消しゴムマジックで雑に消しましたが、夜10時とは思えない人だかりが店の前に出来てました。
結構な長期戦が予想されたので、隣のマックで軽い腹ごしらえをしながら待ってたんですが、案外回転が早くて30分ちょっとぐらいで呼ばれましたね。

かしわごぼ天うどんとかしわおにぎりを注文。
本当はミニ丼を頼みたかったのですが、さっきマックでポテト食ったばっかりなので断念。
うどんも普通盛りにしたんですが、ごぼ天が太長くボリューミーですので、空腹時でもお腹いっぱいになりそう。
マックでちょっと腹を満たした身としては、かしわおにぎりまで注文したのは多すぎましたね。
福岡のうどんは何度か食べてますが、確かに今まで食べた福岡のうどんの中でも資さんうどんが一番美味しいかも。
あとはこの柔らかい麺が好みに合うかどうかですね。
また来るかと聞かれると、さすがに北鴻巣は遠いので、もう少し近場に出来たらまた行こうかなと思います。